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今回は広尾・南麻布の『Ăn Cơm（アンコム）』の紹介です。まず、基本情報をまとめておきます。
『Ăn Cơm（アンコム）』の基本情報を紹介
広尾・南麻布『Ăn Cơm（アンコム）』
- ジャンル：ベトナム料理
- おすすめ酒：日本酒など
- アクセス：東京都渋谷区広尾5丁目4-16 2F THE RESTAURANT（最寄りは広尾駅）
- TEL：03-6409-6386
- コース利用時の予算：10,000円～15,000円
- おすすめ利用シーン：一人飲み・デート・知人との会食など
- 定休日：月曜日＋不定休
- 予約はこちらからどうぞ↓
『Ăn Cơm（アンコム）』は広尾駅すぐ近くにあるお店で、ベトナム料理と日本酒のペアリングを提案してくれます。横丁スタイルの飲食施設「THE RESTAURANT」の一角にあり、雰囲気自体は非常にカジュアルです。
席構成は一人飲み・サシ飲みに向いているハイカウンターが10席弱、グループ向きのテーブル席が1席といった感じ。こじんまりとしたキャパになっています。
周囲にほかのレストランが並んでいるので、隠れ家レストラン的な雰囲気は皆無です。その一方で、普段使いしやすいカジュアルさや、日本酒やベトナム料理を気軽にいただける魅力があります。
青山エリア『ĂnĐi（アンディ）』の姉妹店らしく、広尾のこちらは本店をややカジュアルダウンさせたお店になっているようです。
広尾・南麻布『Ăn Cơm（アンコム）』でベトナム料理と日本酒を堪能する
カウンター席の一番奥に座り、店長・ウメムラさんと軽く挨拶を交わしてコースのスタートです。アペリティフとして、特製の柑橘サワーをグビグビ飲み干します。
これ結構なおいしさでした。夏にピッタリの爽快感がたまりません。
スパークリングの日本酒とパパイヤサラダのペアリング。パパイヤサラダのバラエティ豊かな食感がおいしいです。酒粕を使用したソースも良いアクセント。
つづいての料理はサーモンの生春巻き。ハーブのおかげなのかかなりの清涼感を感じます。甘みのある日本酒と合わせると、その清涼感がより引き立っていました。ベトナム料理の個性爆発！
しめ鯖とプラムのサラダ仕立て。こちらも香草が名わき役としてなかなかの存在感でした。
コース終盤、もっとも強烈なペアリングが登場。酸味の強い「権化 どぶろく」と、サックサクの揚げ春巻きです。この日本酒がかなりパンチのあるテイストで、この日のコースで一番の存在感でしたね。以前、人形町で体感した「天穏（神楽）」クラスの強烈さがあったかなと。
このあと、メインのラム肉やチキンフォーがつづきます。チキンフォーは味変しつつペロリ。
ラストのデザートとベトナムコーヒー。ハニーなおいしさで良き〆でした。
以上でコース終了。カジュアルながら個々の料理にはっきりとしたアクセントがありました。
また、スタッフの接客もほどほどに明るく、一定のホスピタリティ性があって好印象でした。ウメムラさんとは『スラムダンク』をテーマに、楽しい時間を過ごせました。彼はミッチー推しで、筆者は藤真推し。「藤真かぁ～、なんとも渋いですね！ｗ」と、あるあるなリアクションをいただきました（笑）。藤真良いでしょ？不遇なイケメン好きなんです（笑）。
なお、横丁・フードコート・フードホールのようにほかの飲食店があり、空間としてはやや雑然とした印象がぬぐえません。筆者が訪れた時は、近くのお店に子連れがいて、それなりに賑やかになっていて少し萎えた記憶があります。
もしデートなどで利用するのであれば、周囲が少し騒がしくなってしまうリスクも踏まえて選ぶと良いです。記念日利用ではなくて、普段のごはんデートで利用するのが無難かと。
広尾・南麻布『Ăn Cơm（アンコム）』で飲んだ！今宵の日本酒紹介「新政 No.6」／「山形正宗」
ここでお店で出会った日本酒をいくつか紹介します。
（1）新政 No.6
「新政」の新シリーズで、シックなボトルデザインが魅力的です。一口含むと華やかな甘さが口と鼻に広がります。とはいえ、そこまでしつこくない感じなので、白ワイン感覚で楽しめる一本。
お店では序盤の生春巻きとペアリングしました。持ち前の甘さによって、生春巻きの清涼感を引き立てる重要な役割を果たしていました。
（2）山形正宗
進化し続ける水戸部酒造で造られる「山形正宗」は、雑味の少ない純米酒として人気を博しています。お米の自家栽培も行い、品質にこだわっている造り手です。
お店ではメインの「ラム肉とレモングラス」とペアリングしました。香り高くジューシーなラム肉にも負けない「山形正宗」は、肉・魚料理とも非常に相性が良い印象でした。宅飲みにもおすすめできそうです。
【タリトネのグルメ数珠つなぎ】おすすめレストラン・バーをちょこっと紹介
ここで『Ăn Cơm（アンコム）』に関連するお店をちょこっと紹介します。
恵比寿『MAEN Sake pairing restaurant』
恵比寿にあるカウンターレストラン。フレンチと日本酒のペアリングを提案してくれます。ホワイトを基調にしたシンプルオシャレな店内で、メイドインジャパンなフレンチを堪能してみてください。
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広尾・南麻布『Ăn Cơm（アンコム）』で贅沢なベトナム料理と日本酒を堪能しよう
以上、広尾・南麻布の『Ăn Cơm（アンコム）』の紹介でした。カジュアルな空間でベトナム料理デビューするのにおすすめな店。気軽にサクッと利用してみてください。
予約はこちらからどうぞ！