開設に伴い、ここでは当サイト「カウンターラブ」について簡単に紹介します。
カウンターラブとは？
当サイト「カウンターラブ」とは、カウンターメインの飲食店をこよなく愛する筆者が、それぞれのお店の魅力を伝えるためのサイトです。これまで飲食店のカウンターで料理やお酒を堪能してきて感じてきたたくさんの魅力を、紹介記事という形で一人でも多くの方々へ伝えたいと思い立ち上げました。
掲載している飲食店のほとんどは、シェフ・バーテンダー・飲食店オーナーなどからご紹介を受けて、筆者が実際に訪店したお店です。プロ・職人から勧められたお店ばかりなので、その商品（料理・お酒）のおいしさやホスピタリティーの高さは折り紙付き。
以下、紹介しているお店のザックリとした特徴です。
料理のジャンル：割烹・小料理、鮨、フレンチ、イタリアン、アメリカ料理、中華、肉料理など
コース利用時の予算：5,000～30,000円（料理代のみ、ドリンク別）
席の構成：一人・サシ飲み・デートで使えるカウンター席が必ずある
なお、姉妹サイトとして「20代からのオーセンティックバー」というサイトも運営しています。そちらではオーセンティックバー・ホテルバー・ショットバーなどのバー形態をメインに、飲食店の魅力を掲載しているので、もしバーやお酒に興味があるのでしたらそちらもご覧になってください。バーでの過ごし方や細かいマナー、カクテル・ウイスキーなどのお酒に関する解説記事も載せているのでぜひチェックです！
メインコンテンツ
当サイトのメインコンテンツをサラッと紹介しておきます。
- カウンターが素敵な飲食店紹介記事
- 映画・ドラマなどを紹介するエンタメ・カルチャー記事
当サイトでは飲食店紹介以外にも、特定の映画・ドラマなどをおすすめするエンタメ・カルチャー記事も掲載しています。サイトの特性上、ただネタバレ・あらすじを綴るのではなくて、食事・お酒なども絡めて記事にするようにしていく予定です。