2024年7月

ペアリングとは？マリアージュとの違いやおすすめレストランを紹介

近年、飲食業界でひそかなブームとなっているのが「ペアリングサービス」だ。相性の良い同士のお酒と料理をセットで提供することで、ユーザーの食事の楽しさを倍増させるサービス。 お店が個性をアピールできるだけでなく、お酒や料理をもっと知りたいユーザーにとっても様々なメリットがある。かくいう筆者もこれまでいくつかのペアリング体験ができるお店に訪れ、その魅力に惹かれているひとりだ。 そこで今回は、実体験に基づ […]